Saumon gratiné au four

Saumon gratiné au four

Ingrédients pour 2 personnes

2 darnes de saumon
50 g de Gruyère râpé
250 g de crème fraîche

Faire revenir les darnes de saumon, dans du sel et du poivre, des deux côtés.

Mettre les darnes dans un plat à gratin.

Dans un récipient, mélanger du concentré de tomates avec du vin blanc, le gruyère râpé, la crème fraiche. Verser le mélange sur les darnes. Préchauffer le four au thermostat 7. Laisser cuire 15 min.

Recette proposée par Mauricette Lebrun

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.